MOELLEUX AU CHOCOLAT

Aujourd'hui comme vous le savez c'est la St Valentin...et pour moi un dessert de St Valentin c'est forcément avec du chocolat....

Ingrédients:

200g de chocolat

4 oeufs

70g de sucre

70g de beurre

50g de farine

Préchauffer le four à 180°C. Dans un premier temps faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre. Incorporer au chocolat puis ajouter la farine tamisé. Beurrer des ramequins (pour moi aujourd'hui ça sera des moules en forme de coeur, St Valentin oblige....) et y verser la préparation aux 3/4. Enfourner pendant 7 minutes. Alors là vous avez 2 possibilités soit vous les sortez au bout des 7 minutes et ils seront coulants...soit comme moi vous les préférez moelleux vous les laisserez donc 7 minutes de plus à four éteint. Voilà vous n'avez plus qu'à vous régaler...bonne St Valentin les amoureux....