Avant de commencer la recette, je voulais tout d'abord vous remercier...en effet mon petit blog vient de passer la barre des 1000 visites...j'en attendant pas autant si rapidement mais je l'espèrais fortement quand même :) . Alors voilà un grand MERCI. Continuez à venir nombreux me rendre visite, à me laisser des commentaires, j'ADORE :).

Bon c'est parti pour la recette, à essayer rapidement c'est trop bon....

Ingrédients

1 boite de poires au sirop

1 oeuf + 2 jaunes

1 càs de farine

70gr de sucre

20cl de crème

20gr d'amandes effilées

quelques gouttes d'extrait d'amande amère

Préchauffer le four à 180°C. Couper les poires en lamelles et les mettre en rosace (ou autrement) dans un plat. Dans un saladier faire blanchir l'oeuf et les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine, la crème et l'extrait d'amande amère. Verser sur les poires et parsemer d'amandes effilées. Enfourner 30 à 35 minutes. Vous m'en direz des nouvelles ;).

 

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