Dose de sucre

750 grammes

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31 juillet 2011

TARTE AU CITRON DE TONTON GERALD

TARTE AU CITRON DE TONTON GERALD

Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée 4 citron bio non traités 300gr de sucre 6 oeufs 250gr de beurre Préchauffer le four à 180°c. Cuire la pâte sablée à blanc (10-15 minutes avec des haricots sec dessus, puis 5 minutes sans), réserver. Laver les citrons,...

Posté par dosedesucre à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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23 juillet 2011

CLAFOUTIS NECTARINE/CONFIT COQUELICOT

CLAFOUTIS NECTARINE/CONFIT COQUELICOT

Ingrédients: 6 nectarines 125gr de sucre 80gr de farine 25cl de lait 50gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé confit coquelicot Epicerie de Provence, un régal. Préchauffer le four à 180°C. Laver les nectarines et les couper en lamelles. Faire fondre le...

Posté par dosedesucre à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nectarine

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17 juillet 2011

GATEAU AU VIN BLANC

GATEAU AU VIN BLANC

C'est une recette que je tiens de ma nounou :) j'ai modifié les proportions car dans la recette l'unité de mesure était la tasse à thé...ça m'inspirait pas . Ingrédients 4 oeufs 200gr de sucre 200gr de farine 1 verre de vin blanc 1 verre d'huile 1 sachet...

Posté par dosedesucre à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2011

GELEE DE FRAMBOISE

GELEE DE FRAMBOISE

Comme pour la dernière recette pas de quantité...tout dépend en fait de votre récolte :) Ingrédients: framboises sucre 1 citron 1 noisette de beurre La veille faire chauffer 5-10 minutes les framboises et les faire éclater. Mettre au réfrigérateur. Le...

Posté par dosedesucre à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise

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7 juillet 2011

SIROP DE CASSIS

SIROP DE CASSIS

Pour une fois je ne vais pas vous mettre de liste d'ingrédients avec les proportions, mais pas de panique ça reste simple...c'est mathématique :) Il vous faut donc des cassis et du sucre. Écraser les cassis et récupérer un maximum de jus en les passant...

Posté par dosedesucre à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis

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3 juillet 2011

TARTE AUX FRAMBOISES

TARTE AUX FRAMBOISES

Ingrédients pour la pâte sucrée 210gr de farine 125gr de beurre 35gr de sucre glace 25gr de poudre d'amande 1 oeuf quelques gouttes d'extrait de citron (facultatif) crème pâtissière 30cl de lait 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 60gr de sucre 2 càs...

Posté par dosedesucre à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise

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