750 grammes
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Dose de sucre
4 septembre 2011

DONUTS

Encore une recette de Sophie Dudemaine...j'adore :)

Ingrédients

2 oeufs

25cl de lait

60gr de beurre

650gr de farine

80gr de sucre

1 càc de vanille en poudre

1 sachet de levure boulangère

Faire chauffer le lait avec la vanille et le beurre au micro ondes. Dans le robot battre les oeufs avec le sucre, ajouter la levure, le mélange lait beurre. Ajouter ensuite la farine petit à petit, il faut que la pâte se détache du bol. Couvrir votre bol d'un film alimentaire et le mettre 1 heure 1/2 dans votre four éteint pour que la pâte lève. Retirer la pâte du bol et la dégazer. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 1 cm, et découper à l'aide d'emportes pièces les donuts. Les plonger ensuite dans une huile brûlante et les égoutter. Les rouler à votre convenance dans un glaçage ou dans du sucre.

 

001

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Commentaires
C
ils sont trop beaux! j'adore ça!
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