Ingrédients:

80gr de beurre

120gr de sucre

1 oeuf

180gr de farine

5-6 orangettes selon vos goûts

Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre en pommade et ajouter le sucre, bien mélanger. Ajouter ensuite l'oeuf continuer de mélanger. Ajouter ensuite la farine petit à petit puis les orangettes coupées en petits morceaux en pétrissant avec la main ou mieux avec le robot. Former une boule, la filmer et la laisser 1 heure au réfrigérateur. Etaler la pâte sur 5mm sur un plan de travail fariné. Détailler à l'emporte pièce vos biscuits. Enfourner 10 minutes.  A la sortie du four laisser bien refroidir.

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