Ingrédients

3 oeufs

150gr de sucre

150gr de beurre

150gr de farine

1 sachet de levure

1 càs de rhum

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation. Ajouter ensuite les pommes coupées en petits morceaux. Verser dans le moule et enfouner 45 minutes.

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