16 octobre 2011

ABRICOT KIWI EN GELEE D'ORANGE

Ingrédients 2 kiwis quelques abricots au sirop 50cl de jus d'orange 2g d'agar agar Couper les fruits et les répartir dans des verrines. Prélever un peu de jus d'orange pour délayer l'agar agar faire chauffer le reste. Rajouter l'agar agar délayé et porter à ébullition.Verser sur les fruits et mettre au réfrigérateur.    
Posté par dosedesucre à 18:25 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 juin 2011

GRATIN D'ABRICOTS AUX AMANDES

Ingrédients 3 oeufs 8 abricots 20cl de crème liquide 100gr de sucre 100gr de poudre d'amandes 20gr d'amandes effilées quelques gouttes d'extrait d'amande Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper en deux les abricots, les déposer dans un plat. Battre les oeufs en omelettes, ajouter le sucre, la poudre d'amande, l'extrait d'amande et la crème liquide. Verser l'appareil sur les abricots. Enfourner 20 minutes Au bout des 20 minutes saupoudrer d'amandes effilées et renfourner 5 minutes.  
Posté par dosedesucre à 20:24 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,