Dose de sucre

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30 septembre 2011

SOUFFLE AUX FRUITS DE LA PASSION

Soufflé oui...retombé oui aussi :) bon c'est mon premier...le capot aussitôt levé aussitôt retombé...mais néanmoins très bon :) Ingrédients 8 blancs d'oeufs 4 jaunes d'oeufs 30gr de sucre 70gr de farine 5 fruits de la passion copeaux de chocolat blanc...

Posté par dosedesucre à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion

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26 septembre 2011

SMOOTHIE FRAISE ANANAS

Ingrédients: 150gr de fraise 150gr d'ananas 1 yaourt nature au sucre de canne 1 filet de jus de citron Mixer tous les ingrédients et voilà le tour est joué. Servir frais.

Posté par dosedesucre à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, fraise

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22 septembre 2011

CREME BRULEE A LA BERGAMOTE

Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 100gr de sucre 20cl de lait 50cl de crème quelques gouttes d'huile essentielle à la bergamote sucre (pour la caramélisation) Préchauffer le four à 100°C. Mélanger tous les ingrédients en verser dans des ramequins. Cuire 1...

Posté par dosedesucre à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bergamote

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17 septembre 2011

GATEAU A LA COMPOTE

Ayant un reste de compote, j'ai chercher une recette pour la terminer. J'ai donc trouvé mon bonheur ici . J'ai juste rajouté des morceaux de pommes et franchement pas déçue :) Ingrédients 1 pomme coupée en petit morceaux 350gr de compote 1 tasse de sucre...

Posté par dosedesucre à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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11 septembre 2011

BRIOCHE DE SEVERINE

Voici une recette de mon amie Séverine. J'ai juste rajouté de la vanille liquide et fais la "levée" à ma façon. Petit conseil ne pas avoir peur avec le sel, la mienne en manquait un peu. Ingrédients 165ml de lait 1càc de sel 4 càs de sucre 4jaunes d'oeufs...

Posté par dosedesucre à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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4 septembre 2011

DONUTS

Encore une recette de Sophie Dudemaine...j'adore :) Ingrédients 2 oeufs 25cl de lait 60gr de beurre 650gr de farine 80gr de sucre 1 càc de vanille en poudre 1 sachet de levure boulangère Faire chauffer le lait avec la vanille et le beurre au micro ondes....

Posté par dosedesucre à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

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