Voici ma deuxième participation à La Ronde Interblog :)

Cette ronde est organisée par Melle Banane et Sorcilili

Le principe est simple : suivant un tirage au sort avec les inscrits il faut aller piocher une recette sur un blog ( blog 1 pioche chez 2, 2 chez 3 etc...) et la reproduire à l'identique. Il faut ensuite publier la recette à une date précise et à une heure précise pour que toutes les recettes soient publiées en même temps.

Pour cette ronde je suis allée piocher une recette chez Minniestephie cuisine et c'est Alexia de chez Art gourmand qui vient piocher chez moi.

J'ai choisi la recette du Brownie moi qui suis une inconditionnelle du chocolat :) et je n'ai pas été déçue . Cette recette est tout simplement...j'ai pas de mots...trop bon :)

Ingrédients

125gr de beurre

200gr de chocolat

3 oeufs

20cl de crème

100gr de farine

275gr de sucre roux

100gr de noix

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter le mélange chocolat/beurre et la crème . Puis incorporer la farine et les noix. Verser la préparation dans un moule puis enfourner 20 à 30 minutes suivant si vous aimez le brownie plus ou moins cuit, moi j'ai coupé la poire en 2 :)

Pour cette recette pas de quantités, comme la tarte tatin je fais à l'aveugle.

Ingrédients

des pommes

de la canelle

du sucre

Peler et couper les pommes en morceaux. Les verser dans une casserole et ajouter un fond d'eau (environ 2cm). Saupoudrer de sucre (légèrement selon votre goût) et de canelle (un bon peu). Faire cuire 15 minutes. Récupérer les pommes sans l'eau de cuisson et les passer au mixer, mettre en pot.

N'oubliez pas vous pouvez continuez à voter pour mon blog en cliquant sur le logo (un vote par jour et par personne) merci d'avance.

Ingrédients:

80gr de beurre

120gr de sucre

1 oeuf

180gr de farine

nutella

La base de cette recette reste la même que les biscuits aux orangettes:

Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre en pommade et ajouter le sucre, bien mélanger. Ajouter ensuite l'oeuf continuer de mélanger. Ajouter ensuite la farine petit à petit  en pétrissant avec la main ou au robot. Former une boule, la filmer et la laisser 1 heure au réfrigérateur. Etaler la pâte sur 5mm sur un plan de travail fariné. Détailler à l'emporte pièce vos biscuits. Sur la moitié des sablés faire une forme au milieu avec un emporte pièce plus petit ou au couteau si vous n'en avez pas. Enfourner 10 minutes. A la sortie du four, bien laisser refroidir. Prendre les sablés non "découpés" et les tartiner légèrement de nutella. Assembler ensuite les 2 parties.

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Ingrédients

3 oeufs

150gr de sucre

150gr de beurre

150gr de farine

1 sachet de levure

1 càs de rhum

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation. Ajouter ensuite les pommes coupées en petits morceaux. Verser dans le moule et enfouner 45 minutes.

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Ingrédients:

80gr de beurre

120gr de sucre

1 oeuf

180gr de farine

5-6 orangettes selon vos goûts

Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre en pommade et ajouter le sucre, bien mélanger. Ajouter ensuite l'oeuf continuer de mélanger. Ajouter ensuite la farine petit à petit puis les orangettes coupées en petits morceaux en pétrissant avec la main ou mieux avec le robot. Former une boule, la filmer et la laisser 1 heure au réfrigérateur. Etaler la pâte sur 5mm sur un plan de travail fariné. Détailler à l'emporte pièce vos biscuits. Enfourner 10 minutes.  A la sortie du four laisser bien refroidir.

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Je voudrais remercier Coriandre et Cie d'avoir testé et publié une de mes recettes.

Si comme elle vous testez mes recettes, prévenez moi je me ferai un plaisir de la publier:)

Voici la 3ème édition du concours AFTouch cuisine, le classement des Blogs Culinaires. Alors si vous aimez mon blog vous pouvez cliquer pour moi ici(vous, la famille les amis bref tout le monde ) et ce une fois par jour :) je compte sur vous :) merci :)

Voici ma première participation à La Ronde Interblog :)

Cette ronde est organisée par Melle Banane et Sorcilili

Le principe est simple : suivant un tirage au sort avec les inscrits il faut aller piocher une recette sur un blog ( blog 1 pioche chez 2, 2 chez 3 etc...) et la reproduire à l'identique. Il faut ensuite publier la recette à une date précise et à une heure précise pour que toutes les recettes soient publiées en même temps.

Donc pour ma part je devais piocher chez Diabline et c'est Payette qui vient piocher chez moi :)

J'ai donc choisi avec beaucoup d'hésitations (j'aurais bien testé plusieurs recettes :) enfin rien ne m'en empêche...) la recette des amarettis un petit régal :)

Ingrédients

80gr de poudre d'amande

80gr de sucre

1 blanc d'oeufs

1/2 càc d'amande amère

Dans un saladier mélanger la poudre d'amende avec le sucre. Ajouter petit à petit le blanc d'oeufs puis l'amende amère, bien mélanger. Former une boule, la filmer et mettre au réfrigérateur 30 minutes. Préchauffer le four à 150°C. Sortir la pâte du réfrigérateur et à l'aide d'une càc former des boules, les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, ne pas les aplatir et bien les espacer. Enfourner 17 minutes pour des amarettis moelleux 20 minutes pour une version plus croquante.

1 an...71 recettes...148 commentaires....2629visiteurs...je n'ai qu'un seul mot à vous dire MERCI.

En faisant ce blog je voulais tout d'abord me faire faire plaisir mais je ne pensais pas en éprouver autant...j'adore lire vos commentaires et voir qu'aussi d'autres bloggueuses viennent sur le mien. Alors encore un gros MERCI, continuez à venir nombreux et nombreuses et à me laisser des commentaires  j'adore :)

Recette tirée  du petit Larousse pâtissier qui est à l'origine un marbré. Mais étant donné que les marbrures sont  inexistantes je l'ai donc rebaptisé...

Ingrédients:

3 oeufs

175gr de beurre

175gr de farine

1 sachet de levure

200gr de sucre

50gr de cacao vanille QUAI SUD

1 càc de vanille liquide

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Séparer le blanc des jaunes et ajouter les jaunes au beurre fondu. Ajouter ensuite le sucre, bien mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Séparer la pâte en 2. Dans une ajouter le cacao dans l'autre la vanille. Dans à moule à cake verser d'abordune première couche au chocolat puis une à la vanille, ainsi de suite et enfourner 50minutes.