21 février 2011
NOUGAT GLACE
Ingrédients 3 oeufs 4 dl de crème 120g de sucre 150g de miel 65g d'amandes effilées 65g de pistaches Concasser les amandes et les pistaches (après si vous préférez les gros morceaux ne le faites pas). Les mettre dans une poêle avec le sucre et faire caraméliser....