Pour cette recette pas de quantités, comme la tarte tatin je fais à l'aveugle.

Ingrédients

des pommes

de la canelle

du sucre

Peler et couper les pommes en morceaux. Les verser dans une casserole et ajouter un fond d'eau (environ 2cm). Saupoudrer de sucre (légèrement selon votre goût) et de canelle (un bon peu). Faire cuire 15 minutes. Récupérer les pommes sans l'eau de cuisson et les passer au mixer, mettre en pot.

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