Articles populaires – Dose de sucre

8 novembre 2010

CANNELES

Cannelés Alors les cannelés ça aussi c'est une grande histoire d'amour j'adore ça...le seul problème c'est qu'il faut pas en avoir envie tout de suite. Ingrédients 50cl de lait 250g de sucre 100g de farine 2 oeufs + 2 jaunes 75g de beurre rhum extrait...

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Tags: vanille

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12 avril 2011

FINANCIERS A LA BERGAMOTTE D'ALEXANDRA

Pour réaliser mes financiers j'ai utilisé les moules gentillement offert par mon partenaire GALANTINE . Aller jeter un coup d'oeil vous y trouverez forcément votre bonheur. Ingrédients 3 blancs d'oeufs à température ambiante 110gr de sucre glace 120 gr...

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Tags: bergamotte

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2 juin 2011

CREME AUX OEUFS

Ingrédients 1 litre de lait vanille liquide 200gr de sucre 6 oeufs caramel Préchauffer le four à 150°C. Porter à ébullition le lait avec la vanille et le sucre. Battre les oeufs. Une fois le lait à ébullition le verser sur les oeufs. Mettre du caramel...

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Tags: vanille

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20 mai 2011

BROWNIE-CHEESECAKE

Cette fois ci c'est chez CHOCOLAT & CAETERA que je suis allée m'inspirer. Une tuerie ce petit gâteau. Ingrédients: pour le cheesecake: 250gr de ricotta 150gr de fromage frais ( carré frais) 4 càs de sucre 1 càc d'extrait de vanille 2 oeufs 120gr de crème...

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Tags: chocolat

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14 juin 2011

ROCHERS COCO

Tellement simple...mais tellement bon hummmm... Ingrédients: 125gr de coco râpée 100gr de sucre 2 blancs d'oeufs Préchauffer le four à 180°C . Mélanger la coco râpée avec le sucre. Faire mousser les blancs d'oeufs et les ajouter au mélange sucre-coco....

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Tags: coco

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11 septembre 2011

BRIOCHE DE SEVERINE

Voici une recette de mon amie Séverine. J'ai juste rajouté de la vanille liquide et fais la "levée" à ma façon. Petit conseil ne pas avoir peur avec le sel, la mienne en manquait un peu. Ingrédients 165ml de lait 1càc de sel 4 càs de sucre 4jaunes d'oeufs...

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Tags: vanille

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22 septembre 2011

CREME BRULEE A LA BERGAMOTE

Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 100gr de sucre 20cl de lait 50cl de crème quelques gouttes d'huile essentielle à la bergamote sucre (pour la caramélisation) Préchauffer le four à 100°C. Mélanger tous les ingrédients en verser dans des ramequins. Cuire 1...

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Tags: bergamote

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7 novembre 2011

QUATRE QUARTS AUX POMMES

Ingrédients 3 oeufs 150gr de sucre 150gr de beurre 150gr de farine 1 sachet de levure 1 càs de rhum Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre fondu, la farine...

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Tags: pomme

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3 novembre 2011

BISCUITS AUX ORANGETTES

Ingrédients: 80gr de beurre 120gr de sucre 1 oeuf 180gr de farine 5-6 orangettes selon vos goûts Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre en pommade et ajouter le sucre, bien mélanger. Ajouter ensuite l'oeuf continuer de mélanger. Ajouter ensuite...

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Tags: orange

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15 novembre 2011

SABLES AU NUTELLA

Ingrédients: 80gr de beurre 120gr de sucre 1 oeuf 180gr de farine nutella La base de cette recette reste la même que les biscuits aux orangettes: Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre en pommade et ajouter le sucre, bien mélanger. Ajouter...

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Tags: nutella

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23 juin 2011

CLAFOUTIS AUX CERISES NOIRES

Ingrédients 750 gr de cerises noires avec les noyaux 25cl de lait 45 gr de beurre 115 gr de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 125 gr de sucre 1 càc d'extrait de vanille Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin et y disposer les cerises. Faire...

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Tags: cerise

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17 septembre 2011

GATEAU A LA COMPOTE

Ayant un reste de compote, j'ai chercher une recette pour la terminer. J'ai donc trouvé mon bonheur ici . J'ai juste rajouté des morceaux de pommes et franchement pas déçue :) Ingrédients 1 pomme coupée en petit morceaux 350gr de compote 1 tasse de sucre...

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Tags: pomme

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9 octobre 2011

GATEAU FLAN AU CHOCOLAT

Simple, rapide, efficace :) Ingrédients 200gr de chocolat pâtissier 4 oeufs 40gr de farine 60gr de sucre 30cl de lait 10cl de crème Préchauffer le four à 210°C. Faire chauffer à feu doux le lait , la crème et le chocolat jusqu'à ce que ce dernier soit...

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Tags: chocolat

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4 septembre 2011

DONUTS

Encore une recette de Sophie Dudemaine...j'adore :) Ingrédients 2 oeufs 25cl de lait 60gr de beurre 650gr de farine 80gr de sucre 1 càc de vanille en poudre 1 sachet de levure boulangère Faire chauffer le lait avec la vanille et le beurre au micro ondes....

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Tags: vanille

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2 avril 2011

PARTENAIRES

Parce qu'une bonne nouvelle ne vient jamais seule.... je vous présente mes 2 nouveaux partenaires, j'ai nommé QUAI SUD et EPICERIE DE PROVENCE . Je suis particulièrement ravie parce que j'adore leur produits. En effet ils sont d'excellente qualité et...

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9 juin 2011

CHURROS

Ingrédients 2 tasses de farine 2 tasses d'eau 1 sachet de vanillé sucre cristallisé huile de friture Porter à ébullition l'eau avec le sucre. Verser d'un coup la farine dans l'eau, bien mélanger. Faire chauffer jusqu'à ce que la pâte se détache des bords...

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25 octobre 2011

1 AN ....

1 an...71 recettes...148 commentaires....2629visiteurs...je n'ai qu'un seul mot à vous dire MERCI. En faisant ce blog je voulais tout d'abord me faire faire plaisir mais je ne pensais pas en éprouver autant...j'adore lire vos commentaires et voir qu'aussi...

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31 mars 2011

PREMIER PARTENAIRE

Coucou tout le monde. Aujourd'hui j'ai la joie de vous présenter mon tout premier partenaire. J'ai nommé GALANTINE . C'est une boutique d'ustensiles de cuisine, art de la table, et plein d'autres choses....je vous invite à aller faire un tour sur leur...

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9 février 2011

GAUFRES LIEGEOISES

Ingrédients 500gr de farine 2 oeufs 1 dl d'eau 1 dl de lait 25gr de sucre 1 pincée de sel 1 cube de levure de boulanger 250gr de beurre 250gr de sucre perlé Délayer la levure avec l'eau et le lait. Ajouter les oeufs avec le sucre. Dans un saladier verser...

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1 novembre 2010

PANCAKES

Pancakes généralement tout le monde prépare des pancakes pour le petit déjeuner...moi c'est pour le goûter parce que même si c'est infantin d'en faire le matin il faudrait que se soit déjà prêt quand j'arrive à table.. Ingrédients 2 oeufs 2 cuillères...

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15 août 2011

LANGUES DE CHAT

Ingrédients 125gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 90gr de sucre 2 oeufs 125gr de farine Préchauffer le four à 200°C. Couper le beurre en morceaux pour qu'il ramollisse. Le travailler à la spatule afin qu'il devienne pommade. Ajouter le sucre, le sucre...

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17 juillet 2011

GATEAU AU VIN BLANC

C'est une recette que je tiens de ma nounou :) j'ai modifié les proportions car dans la recette l'unité de mesure était la tasse à thé...ça m'inspirait pas . Ingrédients 4 oeufs 200gr de sucre 200gr de farine 1 verre de vin blanc 1 verre d'huile 1 sachet...

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26 septembre 2011

SMOOTHIE FRAISE ANANAS

Ingrédients: 150gr de fraise 150gr d'ananas 1 yaourt nature au sucre de canne 1 filet de jus de citron Mixer tous les ingrédients et voilà le tour est joué. Servir frais.

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Tags: ananas, fraise

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1 novembre 2010

VARIANTE PANCAKES

petite variante: avec des brimbelles...moins gras que le beignet et on retrouve bien le goût, il suffit juste d'en ajouter à la pâte

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Tags: myrtilles

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2 janvier 2011

MEILLEURS VOEUX

Meilleurs voeux à toutes et tous...quelle vous apporte tout ce que vous désirez....santé joie bonheur...à très bientôt

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